Page 79 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจขมิ้นชัน
P. 79
3-25
3. ขมิ้นชันเป็นวัตถุดิบตั้งต้น ในภาคอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมยา อุตสาหกรรมยา
อุตสาหกรรมเครื่องส าอาง และยังเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์ส าหรับสัตว์เลี้ยง รวมถึง
ผลิตภัณฑ์ป้องกันก าจัดศัตรูพืช
4. มีงานวิจัยเกี่ยวกับคุณภาพและสรรพคุณของสมุนไพรเพิ่มขึ้น อีกทั้งมีการพัฒนาเทคโนโลยี
สกัดสาร จากขมิ้นชันให้ได้คุณภาพสูง และก าลังได้มีการพัฒนาให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
5. เกษตรกรผู้ปลูกขมิ้นชันมีความช านาญและมีภูมิปัญญาท้องถิ่นในการใช้ขมิ้นชันเพื่อรักษาโรค
จุดอ่อน (Weakness)
1. ขาดการยอมรับสรรพคุณทางยาของขมิ้นชันเพื่อการรักษาโรคทางการแพทย์แผนปัจจุบัน
2. ขาดการน าองค์ความรู้การปลูกขมิ้นชันมาพัฒนาให้ได้ผลผลิตที่มีประสิทธิภาพ
3. แง่งพันธุ์ที่ใช้ปลูกมีไม่เพียงพอ ต้องใช้แง่งพันธุ์เดิมปลูก ท าให้ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ต่ า
4. ขาดการรับรองมาตรฐาน เช่น GAP, GMP เป็นต้น
5. การส่งออกขมิ้นของไทยในรูปของขมิ้นชันแห้งมีมูลค่าต่ า
6. การส่งออกสารสกัดที่มีมูลค่าสูง ยังไม่ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ
7. ปริมาณผลผลิตไม่แน่นอน
โอกาส (Opportunity)
1. กระแสความต้องการบริโภคสินค้าเพื่อสุขภาพมีการขยายตัวเพิ่มสูงขึ้นทั้งในประเทศและ
ต่างประเทศ 2.นโยบายพัฒนาเมืองสมุนไพร (Herbal City) เพื่อส่งเสริมการใช้และพัฒนาสมุนไพรให้
เกิดประโยชน์ และสร้างมูลค่าเพิ่ม
3. อุตสาหกรรมยาที่มีเทคโนโลยีทันสมัยมีแนวโน้มผลิตสมุนไพรที่มีคุณสมบัติทางยาเข้าสู่ตลาดมาก
ขึ้น
4. รัฐบาลมีนโยบายสนับสนุนให้ขมิ้นชันเป็นหนึ่งในสมุนไพรน าร่องเพื่อผลักดันให้มีการเพิ่มมูลค่า
ผลิตภัณฑ์สมุนไพร สร้างรายได้ให้แก่ประเทศตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0
5. การเปิดเสรีทางการค้าเพิ่มโอกาสในการขยายตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ขมิ้นชันของไทย
6. ขมิ้นชันเป็นพืชสมุนไพรน าร่องตามแผนยุทธศาสตร์ การพัฒนาสมุนไพรไทย พ.ศ.2560 – 2564
ข้อจ ากัด (Threats)
1. ขาดกฎ ระเบียบที่สนับสนุนการเข้าสู่ตลาดมาตรฐานสากลของสมุนไพรไทยใน
2. ประเทศคู่แข่งมีศักยภาพและเทคโนโลยีที่เหนือกว่า เช่น ประเทศอินเดีย
3. การจดสิทธิบัตรสินค้าจากสมุนไพรไทยยังมีน้อย
4. ขาดหน่วยงานที่สามารถรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร
5. ภาครัฐยังไม่ได้บรรจุสมุนไพรไทยไว้ในบัญชียาของระบบสุขภาพทั่วประเทศ
6. ประเทศคู่ค้ามีก าหนดให้ผู้ส่งออกต้องผ่านตัวแทน โรงงานผู้ผลิตยาท้องถิ่น
7. ขาดกระบวนการจัดการผลิตที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกจนถึงการ
แปรรูป
8. ขาดการวิจัยด้านการตลาด
9. ยังมีการส่งเสริมให้มีการใช้ในโรงพยาบาลน้อย และต้องใช้ควบคู่กันกับยาแผนปัจจุบัน
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจขมิ้นชัน กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน
