Page 76 - แผนการใช้ที่ดินพืชบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของประเทศไทย 2566

3-26

3.2.2 พริกบางชาง

ั
ิ
ี่
จากการวิเคราะหขอมูลการสำรวจดินของกรมพฒนาทดิน มาตราสวน 1:25,000 (กองสำรวจดน
และวิจัยทรัพยากรดิน, 2564) ขอมูลการใชที่ดินจังหวัดราชบุรี (กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน, 2564)
ขอมูลการใชที่ดินจังหวัดสมุทรสงคราม (กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน, 2562) ขอมูลพื้นที่ชลประทาน
(กรมชลประทาน, 2560) ขอมูลผลวิเคราะหดิน (Lab analysis) ของชุดดินในประเทศไทย (Soil series) (กอง
ู
สำรวจดินและวิจัยทรัพยากรดิน, 2564) ขอมูลขอบเขตการปกครอง (กรมการปกครอง, 2556) และขอมล
่

ี่
ี
ขอบเขตพื้นทการผลิตพืชบงชี้ทางภูมศาสตร (GI) ทอยูในประกาศของกรมทรัพยสินทางปญญา สามารถจัดทำ
ิ
หนวยที่ดินไดทั้งสิ้น 30 หนวยที่ดิน (ตารางภาคผนวกที่ 2) แบงเปน หนวยที่ดินในพื้นที่ลุม 28 หนวยที่ดิน ม ี
่
เนื้อที่ 190,410 ไร คิดเปนรอยละ 67.89 ของพื้นทขอบเขตพื้นที่การผลิตพริกบางชางตามประกาศฯ ไดแก
ี
หนวยที่ดินลุมทั่วไป หนวยที่ดินลุมที่อยูในเขตชลประทาน (I) หนวยที่ดินที่มีการยกรอง (M2) และหนวยทดินท ี่
ี่
มีการยกรองและอยูในเขตชลประทาน (IM2) หนวยที่ดินในพื้นที่ดอน 2 หนวยที่ดิน มีเนื้อที่ 341 ไร คิดเปน
รอยละ 0.12 ของพื้นทขอบเขตพื้นที่การผลิตพริกบางชางตามประกาศฯ ไดแก หนวยที่ดินดอนที่อยูในเขต
ี
่
ี่
่
ี
ชลประทาน (I) และหนวยเบ็ดเตล็ด มีเนื้อที่ 89,745 ไร คิดเปนรอยละ 31.99 ของพื้นทขอบเขตพนทการผลิต
ื
้
พริกบางชางตามประกาศฯ ไดแก พื้นที่เลี้ยงสัตวน้ำ พื้นที่ปาชายเลน พื้นที่บอขุด พื้นที่น้ำ และพื้นทชุมชนและ
ี่
ั
่
่
่
สิ่งปลูกสราง (รายละเอียดดงรูปที 3-14) โดยหนวยที่ดินทีมการยกรอง (M2) คือหนวยท่ดินในพื้นทีลุมทีมีการ
ี
ี
่
ี่
ี
ทำการเกษตรโดยการปลูกไมยืนตนหรือไมผล หนวยที่ดินที่มีคันนา (M3) คือหนวยที่ดินในพนทดอนทมการทำ
ี่
ื้
ี
ิ
่
การทำคันนาเพื่อปลูกขาว หนวยที่ดนที่มการพูนโคน (M4) คือหนวยที่ดนในพื้นทีลุมที่มีการทำการเกษตรโดย
ิ
การปลูกพืชไรพืชไรหมุนเวียน หรือพืชสวน
ซึ่งหนวยที่ดินดังกลาว สามารถจำแนกเปนประเภทกลุมดินตามลักษณะและสมบัติดิน
(รายละเอียดดังรูปที่ 3-31) โดยในพนทีขอบเขตพื้นที่การผลิตพริกบางชางตามประกาศฯ พบวา กลุมดินที่ม ี
่
ื
้
การยกรองมีเนื้อที่ 156,829 ไร ซึ่งเปนกลุมดินที่มีเนื้อที่มากที่สุดในพื้นที่ดังกลาว โดยคิดเปนรอยละ 55.91
ของพื้นที่ตามประกาศฯ รองลงมาคือ กลุมดินเหนียว มีเนื้อที่ 27,768 ไร (รอยละ 9.90) กลุมดินเปรี้ยวจัด
มีเนื้อที่ 5,509 ไร (รอยละ 1.97) กลุมดินริมแมน้ำหรือตะกอนน้ำพารูปพัด มีเนื้อที่ 341 ไร (รอยละ 0.12)
กลุมดินรวนหยาบ มีเนื้อที่ 274 ไร (รอยละ 0.10) และกลุมดินเลนชายทะเล มีเนื้อที่ 30 ไร (รอยละ 0.01)
ี่
ื้
ชุดดินที่พบในพนทขอบเขตพนทการผลิตพริกบางชางตามประกาศฯ ไดแก ชุดดนดำเนินสะดวก
ิ

่
ี
ื
้
(Dn) ชุดดินสมุทรสงคราม (Sso) ชุดดินธนบุรี (Tb) ชุดดินบางแพ (Bph) ชุดดินบางกอก (Bk)
ชุดดินอยุธยา (Ay) ชุดดินทามวง (Tm) ชุดดินสรรพยา (Sa) ชุดดินบางเขน (Bn) ชุดดินบางเลน (Bl) ชุดดิน
ราชบุรี (Rb) และชุดดินทาจีน (Tc) (รายละเอียดดังรูปที่ 3-16) จากการวิเคราะหขอมูลการใชที่ดินจังหวัด
ี่
ราชบุรี ป 2564 ขอมูลสภาพการใชทดินจังหวัดสมทรสงคราม ป 2562 และจากการสำรวจพื้นทพบวา พริกบาง
ี่
ุ
ชางปลูกอยูบนชุดดินดำเนินสะดวก (Dn)
่
ซึ่งลักษณะและสมบัติของชุดดินดำเนินสะดวก (Dn) ทีปลูกพริกบางชางนั้นมีลักษณะเปนดินลึก
มาก ดินบนเปนดินเหนียวหรือดินเหนียวปนทรายแปง สีเทาเขมถึงสีดำ มีจุดประสีน้ำตาลปนเหลือง ดินลาง
เปนดินเหนียวหรือดินเหนียวปนทรายแปง เปนสีเทาออนปนเขียวมะกอก และพบเปลือกหอยปะปนอยูจำนวน
มาก ที่ความลึกมากกวา 150 ซม. ดินจะมีสีเทาปนเขียว พื้นที่เพาะปลูกพริกบางชางมีสภาพพื้นที่ราบเรียบ ดิน
มีการระบายน้ำคอนขางเลว มีการจัดการโดยการยกรองเพื่อปลูกพริกเพื่อระบายน้ำ ใหน้ำไหลเวียนสม่ำเสมอ
ซึ่งจะทำใหพริกมีเนื้อหนา โคนผลใหญ ปลายเรียว ผิวเรียบมัน ผลแกมีสีแดงจัด และรสชาติไมเผ็ดจนเกินไป
พริกบางชางสวนใหญปลูกผสมกับพืชชนิดอื่น ๆ เชน มะนาว และมะละกอ เปนตน ชุดดินดำเนินสะดวกม ี
ปริมาณอินทรียวัตถุ ปริมาณฟอสฟอรัส และปริมาณโพแทสเซียมที่เปนประโยชนตอพืชในดินอยูในระดับสูง

แผนการใชที่ดินพืชบงชี้ทางภูมิศาสตร (GI) ของประเทศไทย กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน