Page 49 - การเพิ่มขึ้นของการใช้ที่ดินปลูกทุเรียนและการบริหารจัดการพื้นที่ปลูกทุเรียน

42

3.7 สถานการณ3การผลิตและตลาดทุเรียนไทย

3.7.1 สถานการณ:การผลิตทุเรียน
ประเทศไทยเปbนผูUผลิตทุเรียนรายใหญ^ที่สุดในโลก (สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร, 2562)

พื้นที่ปลูกส^วนใหญ^อยู^ที่ภาคใตUและภาคตะวันออก แหล^งปลูกทุเรียน 5 อันดับแรกของไทยอยู^ที่จังหวัด
นครศรีธรรมราช ยะลา ระยอง ชุมพร จันทบุรี ตามลำดับ ในช^วงป พ.ศ. 2558 - 2562 พื้นที่ใหUผล

ผลผลิตรวม และผลผลิตต^อไร^เพิ่มขึ้น โดยในป พ.ศ. 2558 มีพื้นที่ใหUผล 583,125 ไร^ ผลผลิตรวม

601.017 ลUานกิโลกรัม และผลผลิต 1,031 กิโลกรัมต^อไร^ ส^วนในป พ.ศ. 2562 มีพื้นที่ใหUผล 726,475 ไร^
ผลผลิตรวม 1,013.741 ลUานกิโลกรัม และผลผลิต 1,395 กิโลกรัมต^อไร^ โดยพื้นที่ใหUผลเพิ่มขึ้นรUอยละ

5.60 ต^อป ผลผลิตรวมเพิ่มขึ้นรUอยละ 15.49 ต^อป และผลผลิตต^อไร^เพิ่มขึ้นรUอยละ 9.36 ต^อป พื้นที่ใหUผล
และผลผลิตมีแนวโนUมเพิ่มขึ้น เนื่องจากเกษตรกรไดUปรับเปลี่ยนพื้นที่จากการปลูกพืชอื่นมาปลูกทุเรียน

แทน เช^น ยางพารา ปาล:มน้ำมัน และผลไมUชนิดอื่น ประกอบกับราคาทุเรียนที่เกษตรกรขายไดUอยู^ใน

เกณฑ:ดีติดต^อกันหลายป เกษตรกรจึงดูแลบำรุงรักษาสวนทุเรียนอย^างดี โดยเฉพาะในช^วงป
พ.ศ. 2561-2562 พื้นที่ใหUผลเพิ่มขึ้นรUอยละ 7.44 ผลผลิตรวมเพิ่มขึ้นรUอยละ 33.33 และผลผลิตต^อไร^

เพิ่มขึ้นรUอยละ 24.00 สืบเนื่องจากเกษตรกรมีการเอาใจใส^ดูแลสวนทุเรียนบำรุงรักษาตUนมากขึ้น และ

สภาพภูมิอากาศเอื้ออำนวยต^อการออกดอกติดผล จึงทำใหUผลผลิตทุเรียนเพิ่มขึ้น (สำนักวิจัยเศรษฐกิจ
การเกษตร, 2562)

ประเทศไทยส^งออกทุเรียนเปbนรายใหญ^ของโลก โดยมีตลาดหลักคือ ประเทศจีน ผลผลิตทุเรียน

ส^งออกในรูปผลผลิตสดรUอยละ 90 ของการส^งออกทั้งหมด และมีแนวโนUมเพิ่มขึ้น ปzจจัยที่มีผลกระทบต^อ
การส^งออกคือ คุณภาพผลผลิตทุเรียน ทุเรียนดUอยคุณภาพอาจเกิดจากสภาพภูมิอากาศที่ไม^เหมาะสมต^อ

การออกดอกและติดผล การเกิดฝนทิ้งช^วงทำใหUตUองเร^งเก็บเกี่ยวทำใหUไดUผลทุเรียนอ^อน หรือพบเชื้อ
ไฟท็อปธอร^าทำใหUผลทุเรียนเน^า พื้นที่ปลูกไม^เหมาะสม เช^น ปลูกบนพื้นที่ภูเขา ยากต^อการเขUาดูแลจัดการ

แปลง อาจทำใหUผลผลิตบางส^วนไม^ไดUคุณภาพ เช^น ผลมีรูปทรงไม^สวยงาม ไม^เปbนที่ตUองการของตลาด การ

ขนส^งทุเรียนไปยังประเทศจีนส^วนใหญ^จะขนส^งทางบก โดยผูUประกอบการโรงคัดบรรจุผลไมUจะเขUาไปรับซื้อ
ผลผลิตจากสวนของเกษตรกร นำมาคัดแยกคุณภาพแลUวดำเนินการส^งออกไปขายยังประเทศจีน

ในปzจจุบันมีผูUประกอบการโรงคัดบรรจุเปbนชาวจีนอาศัยชื่อคนไทยในลักษณะของการเปbน
ตัวแทนแอบแฝง และรับซื้อผลผลิตทุเรียนในราคาที่สูงกว^า ทำใหUผูUประกอบการไทยไม^สามารถแข^งขันไดU

หากผูUประกอบการโรงคัดบรรจุเปbนของชาวจีนทั้งหมด อาจส^งผลต^อการเกิดวิกฤติราคาและตลาดผลไมUไดU

(สำนักงานเกษตรและสหกรณ:จังหวัดยะลา, 2561) และทำใหUเกษตรกรมีอำนาจการต^อรองราคาต่ำ อาจ
เกิดผลกระทบเชิงลบต^อเกษตรกรไดUในอนาคต

3.7.2 แนวทางการพัฒนาตลาดทุเรียนไทย

การผลิตทุเรียนของโลกมีการขยายตัวเพิ่มขึ้นอย^างต^อเนื่อง เนื่องจากการขยายตัวของอุปสงค:
ของตลาดการคUาและการบริโภคทุเรียนของโลก โดยเฉพาะการขยายตัวของตลาดนำเขUาทุเรียนจากจีน ใน

ปzจจุบันแหล^งผลิตที่มีการผลิตทุเรียนมากที่สุดเปbนลำดับหนึ่งของโลก ไดUแก^ อินโดนีเซีย รองลงมาไดUแก^