Page 84 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจโกโก้

4-18

6) มีมาตรการพัฒนาการรวมกลุ่มเกษตรกรเพื่อรวบรวมผลผลิต รวมไปถึงระบบการบริหาร

จัดการด้านการขนส่งสินค้า (Logistics) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านการขนส่ง

4.3.2 มาตรการด้านการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน

การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานของแต่ละพื้นที่มีความจ าเป็นอย่างยิ่งต่อการที่จะด าเนินงาน

เพื่อน าไปสู่การปฏิบัติอย่างเป็นรูปธรรมในเขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจ เช่น
1) พัฒนาเส้นทางคมนาคมที่สะดวกสบาย เพื่อง่ายต่อการขนส่งผลผลิตจากแปลงของ

เกษตรกรสู่แหล่งรับซื้อผลผลิต

2) สนับสนุนการพัฒนาแหล่งน้ า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการน้ า

4.3.3 มาตรการด้านการตลาดและการรวมกลุ่มเกษตรกร

1) มีมาตรการส่งเสริมเชื่อมโยงการค้าระหว่างสถาบันเกษตรกรกับอุตสาหกรรม และหา
ตลาดรองรับผลผลิตทางการเกษตรที่แน่นอนให้กับเกษตรกร

2) ส่งเสริมการค้าตลาดข้อตกลง (Contract Farming) เพื่อลดปัญหาด้านการตลาด และ
ราคาระหว่างสหกรณ์การเกษตรเพื่อการแปรรูปและส่งออกกับผู้ค้า

3) มีมาตรการสนับสนุนการรวมกลุ่มเกษตรกร เพื่อสร้างความเข้มแข็ง เพิ่ม

ความสามารถในการแข่งขัน

4.3.4 มาตรการด้านการแปรรูป

1) ศึกษาวิจัยแนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการเพิ่มประสิทธิภาพ
และลดต้นทุนแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร

2) ส ารวจข้อมูลการแปรรูป การสร้างมูลค่าเพิ่ม ด าเนินการด้านการตลาดผลิตภัณฑ์ทั้งใน
และต่างประเทศ การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตภัณฑ์

3) จัดการทรัพยากรน้ าอย่างยั่งยืนด้วย Water footprint ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อการ

ส่งออก

4.4 สรุปและข้อเสนอแนะ

4.4.1 สรุป
จากการก าหนดเขตพื้นที่มีศักยภาพส าหรับการปลูกพืชเศรษฐกิจโกโก้ในพื้นที่เพื่อ

การเกษตรกรรมนอกเขตป่าไม้ตามกฎหมายเนื้อที่ประมาณ 165 ล้านไร่ พบว่า

1) ในการก าหนดเขตพื้นที่มีศักยภาพส าหรับการปลูกพืชเศรษฐกิจโกโก้รวมเนื้อที่
1,033,961 ไร่ โดยสามารถแบ่งเขตการใช้ที่ดินตามความเหมาะสมได้ดังนี้ เขตพื้นที่มีศักยภาพส าหรับ

ส่งเสริมการปลูกโกโก้ (Z-I) มีเนื้อที่ 189 ไร่ เขตพื้นที่มีศักยภาพส าหรับขยายพื้นที่ปลูกโกโก้ (Z-II)

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจโกโก้ กองนโยบายและวางแผนการใช้ที่ดิน